GOGOSELE RAPIDE

Un desert simplu de facut si foarte gustos: gogosele rapide. ūüôā ¬†Sunt solutia perfecta pentru zilele in care suntem in criza de timp, iar celor mici nici ca le pasa! Ei vor ceva dulce si punct! Cu reteta asta, in 20 de minute aveti desertul pe masa si familia multumita‚Ķ

 

 

 

Gogosele rapide

 

 

Timp de preparare: 20-25 minute

Grad de dificultate: usor

 

Print Friendly, PDF & Email

Ingrediente:

  • 250 grame ricotta (sau branza de vaci bine scursa)
  • 1 ou
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri nuca macinata
  • Un varf de cutit sare
  • O lingurita praf de copt
  • Arome, dupa preferinta (vanilie, coaja de lamaie, rom, migdale etc)
  • 2 linguri zahar farin, amestecat cu vanilie (pentru pudrat)

1. Amestecam intr-un castron branza de vaci (sau ricotta, in cazul meu) cu oul, zaharul, sarea si aromele. Omogenizam, apoi adaugam faina cernuta, impreuna cu praful de copt. La sfarsit punem si nuca macinata, mai amestecam putin si compozitia noastra e gata.

gogosele rapide 1 gogosele rapide 2 gogosele rapide 3 gogosele rapide 4

2. Incingem ulei de floarea-soarelui intr-o craticioara, intr-un strat cam de doua degete, la foc mediu-mic. Verificam cu o lingura de lemn daca uleiul este suficient de fierbinte: o introducem in ulei, iar daca se fac bule de aer de jur-imprejurul lingurii, atunci uleiul e gata pentru prajit.

3. Luam din compozitie cu o lingura, o cantitate cam cat o nuca, o desprindem cu ajutorul altei linguri (sau cu degetul) si ii dam drumul in uleiul fierbinte. Punem cam 5-6 gogosele odata, nu mai multe, pentru ca se raceste uleiul si prajiturelele absorb grasime. Le lasam 2-3 minute, pana se rumenesc; de obicei se intorc singure de pe o parte pe cealalta.

4. Scoatem gogoselele, cu o spumiera, pe servetele de hartie absorbanta. Le tavalim prin zahar pudra vanilat si le ducem repede- repede la masa!

gogosele rapide 5 gogosele rapide 6

Sunt foarte bune calde, dar nu sunt de lasat nici reci. Sa va fie de bine!

Reteta in imagini : Gogosele rapide

No Comments Yet.

Leave a Reply