Retete

BEZELE CU NUCI SI CIOCOLATA

Bezele cu nuci si ciocolata : prajiturile de casa preferate ale fiului meu. Si nu pot spune ca nu il inteleg. Iar aceasta reteta de bezele cu nuci si ciocolata este una excelenta. Pentru ca foarte multe gospodine se tem de etapa de coacere, de altfel destul de delicata, am aflat un secret, pe care…
Citeste ..

GUGULUF CU LAMAIE SI COCOS

Ce-ti poti dori mai mult de la o prajitura de casa? Sa fie dulce, poate si putin acrisoara, cu o aroma tropicala, sa fie si insiropata? E posibil sa si arate la fel de apetisanta precum e gustul? Ei bine, guguluful cu lamaie si cocos bifeaza toate cerintele de mai sus, nu e dificil de…
Citeste ..

HUMMUS

Poate cel mai cunoscut preparat al bucatariei din orientul mijlociu, hummusul a devenit foarte prezent si iubit si pe meleagurile mioritice. Nici nu e de mirare, pentru ca e gustos, hranitor si, nu in ultimul rand, foarte rapid si simplu de facut. Eu recomand nautul din conserva. Nu e niciun bai daca il fierbeti voi,…
Citeste ..

QUICHE LORRAINE

Quiche este o denumire generica pentru o tarta sarata, cu blat din aluat fraged, umplut cu un amestec de oua si smantana, care se toarna peste (aproape) orice ne poate trece prin cap, de la legume la carne, peste sau fructe de mare. Quiche Lorraine este o reteta clasica si probabil si cea mai cunoscuta,…
Citeste ..

BRIOSE CU MIERE

Parca a trecut prea mult timp de cand nu v-am mai facut o propunere de briose ☺. Cred ca v-ati lamurit ca fac parte dintre dulciurile preferate de familia mea, asa ca astăzi vom “executa” niste briose indulcite cu miere si cu aroma de nuca de cocos. Daca nu aveti, sau nu doriti sa folositi…
Citeste ..

TRANDAFIRI CU MIGDALE SI RICOTTA

Trandafiri cu migdale si ricotta   Luam un aluat bogat, catifelat, cu aroma de unt, il umplem cu un amestec delicios de migdale si ricotta si rezulta o nebunie de dulcegarie! Trandafirii nostri dulci si aromati vor avea succes garantat si vor disparea din farfurie cu viteza luminii. Sunt absolut  minunati atunci cand sunt calzi,…
Citeste ..