SNICKERS FARA CUPTOR

Batoanele Snickers fac parte dintre dulciurile foarte iubite de noi toti. Daca sunteti curiosi cum se poate face asa ceva acasa si fara cuptor, va invit sa lecturati. Si apoi sa incercati.

Reteta este din aceeasi categorie cu cea de biscuiti Oreo, mousse de avocado, sau bomboane de post. Ele pot fi si raw-vegane, daca folositi ulei de cocos in loc de unt si lapte de migdale in locul celui normal. Prajitura Snickers se face pe baza de arahide. Arahidele sunt, de fapt, o leguma, facand parte din aceeasi familie cu nautul, mazarea, fasolea si soia. Sunt bogate intr-o serie de nutrienti, de la vitamina E pana la potasiu. Vitamina E este un antioxidant solubil in grasimi, care e legata de protectia impotriva cataractei, diabetului si a bolii Alzheimer. In plus, vitamina E este importanta pentru piele, deoarece neutralizeaza efectul radicalilor liberi, care pot deteriora colagenul din piele. De asemenea, arahidele sunt o sursa minunata de grasimi polinesaturate si mononesaturate, care s-au dovedit utile in reducerea LDL (sau colesterolul "rau"), scazand riscul de a dezvolta boli de inima.

Avem nevoie de o cana obisnuita pentru ceai, o lingura si un blender.

 

Snickers fara cuptor :

Print Friendly, PDF & Email

Ingrediente pentru stratul 1:

  • 1 cana arahide crude
  • 3 linguri cacao
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri unt
  • un varf de cutit sare

Ingrediente pentru stratul 2:

  • O cana si jumatate fulgi de ovaz
  • 4 linguri miere
  • 4 linguri unt
  • 4 linguri lapte
  • jumatate de fiola esenta de vanilie

Ingrediente pentru stratul 3:

  • 1 cana curmale (inmuiate in apa 2-3 ore)
  • jumatate de cana apa (alta decat cea de la curmale)
  • 2 linguri sanatoase  unt de arahide

Ingrediente pentru stratul 4:

  • jumatate de cana arahide prajite

Ingrediente pentru stratul 5:

  • 100 grame ciocolata
  • 100 ml frisca lichida, naturala

 

1. Captusesc o tava de chec cu folie de aluminiu, ca sa pot scoate usor prajitura la final.

2. Pun in vasul robotului de bucatarie ingredientele pentru primul strat. Untul nu trebuie topit. Mixez 1-2 minute. Presez amestecul pe fundul tavii. Dau la rece.

snickers fara cuptor 1 snickers fara cuptor 2

3. In acelasi vas, (nu e nevoie sa-l spalati) torn ingredientele pentru stratul 2. Mixez din nou 1-2 minute. Intind pasta rezultata in tava, peste stratul precedent. Dau la rece.

snickers fara cuptor 3 snickers fara cuptor 4

4. Scot curmalele din apa, le storc putin in mana. Le pun in vasul robotului, tot fara sa-l spal, torn apa proaspata si untul de arahide. Mixez la fel, 1-2 minute. Pun crema rezultata in tava, peste stratul 2. Frigider.

snickers fara cuptor 5 snickers fara cuptor 6

5. Prajesc arahidele pentru stratul 4 intr-o tigaie uscata, impreuna cu putina sare, pe foc mediu, pana se rumenesc. Odata racite, le imprastii peste stratul 3, le presez cu mana, ca sa intre putin in crema. Frigider.

snickers fara cuptor 7

6. Pentru glazura, adica stratul 5, infierbant frisca lichida, fara sa o clocotesc. Sting focul, apoi adaug ciocolata. Amestec din cand in cand, pana se omogenizeaza. Astept 10 minute sa se mai racoreasca, apoi o torn peste stratul de arahide, o intind bine cu o spatula. Dau din nou la frigider, cel putin 2-3 ore.

Pentru cei interesati de varianta raw vegana, glazura se face cu jumatate de cana de ulei de cocos, incalzit pana se topeste.  Se stinge focul. Apoi se adauga 3 linguri de miere si 3 linguri de cacao. Se amesteca bine cu un tel, pana la omogenizare. Se toarna peste stratul de arahide si se niveleaza.

snickers fara cuptor 8 snickers fara cuptor 9

Cam asta a fost. Sper sa va placa!

snickers fara cuptor 10

Reteta in imagini :

Snickers fara cuptor :

No Comments Yet.

Leave a Reply