Tag Archives: unt

PÂINE APERITIV PICANTĂ CU MĂLAI

Pâinea cu mălai este frecvent întâlnită în țările anglo-saxone, unde poartă numele de corn bread, dar și în America Latină, în special în Mexic. Se servește de regulă la fel ca pâinea obișnuită. În cazul rețetei pe care v-o propun acum, se poate consuma și ca atare, ca aperitiv, pentru că este foarte hrănitoare și complexă ca gust,…
Citeste ..

QUICHE LORRAINE

Quiche este o denumire generica pentru o tarta sarata, cu blat din aluat fraged, umplut cu un amestec de oua si smantana, care se toarna peste (aproape) orice ne poate trece prin cap, de la legume la carne, peste sau fructe de mare. Quiche Lorraine este o reteta clasica si probabil si cea mai cunoscuta,…
Citeste ..

PAINE HOKKAIDO

Painea Hokkaido, cunoscuta si ca painea japoneza cu lapte, este reteta suprema de paine in stil asiatic, moale, pufoasa si delicata. Are exact textura chiflelor folosite pentru burgeri in restaurantele cu pretentii, pe care le adoram (chiflele, zic 🙂 si pe care credem ca nu le-am putea reproduce acasa. Ba putem! Si nici macar nu e foarte complicat,…
Citeste ..

TORT CU BLAT DE CACAO SI CREMA CARAMEL

Indiferent despre ce ocazii fericite din viata noastra am vorbi, tuturor ne place sa le petrecem cu mese bogate, pline de bunatati. Aperitive, fripturi, sarmale, prajituri si tot tacamul. Dar oricate dulciuri am pune pe masa, parca fara un tort sarbatoarea nu e chiar sarbatoare…Iar daca tortul e si gustos, si usor de facut, si mai impresioneaza si…
Citeste ..

PRAJITURA CU GRAPEFRUIT

Prajitura cu grapefruit este un desert foarte usor de facut, pufos, racoritor si cu o aroma deosebita. Daca v-ati plictisit de gustul mult prea cunoscutelor citrice, lamaia sau portocala, grapefruit-ul este o alternativa minunata, la care ne gandim, din pacate, prea rar. Parfumul acestei prajituri este o delectare si va asigur ca veti fi incantati…
Citeste ..

PRAJITURA CU FULGI DE PORUMB

Prajitura cu fulgi de porumb face parte din categoria dulciurilor de casa rapide, usoare si fara coacere. Este o reteta de prajitura foarte potrivita pentru incepatori, dar si pentru cei grabiti, sau foarte ocupati. Faptul ca este o reteta simpla nu inseamna ca nu este delicioasa! Ganditi-va putin: ciocolata, nuci, dulce, crocanta, discret si echilibrat…
Citeste ..